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在新的疫病不断出现及对某些疾病现还不能有效

2019-11-25 16:57

现代养猪业在设法获取效益的目的中,无非是在良性循环的前提下,降低成本,尽力增加单位投入的产出。在经过周期性的前期生产和相应的成本投入后,若在年产胎次和产仔数相对稳定的条件下,设法提高产仔成活率就显得尤为重要。它直接关系到养猪的经济效益。诚然,市场因素会影响养猪的积极性和效益,但市场经济对每位业主是公平的。不难想象,在规模化养猪中,仔猪成活的高低导致的结果是完全不同的,而影响仔猪成活的因素应从不同方面加以考虑。

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1.遗传育种

余道胜 莫小雨

长期以来猪的育种工作主要是对肥育性能和胴体性能的选择,直到八十年代中期,繁殖性能的遗传改进才越来越被重视,人们开始意识到连续高强度的瘦肉率及生长速度的选择会对繁殖性能带来负面的影响。猪的繁殖性能可以用一系列性状及经济指标来表示,育种上我们感兴趣的主要有:某一时间段内的产仔总数以及特定时间仔猪的育成数,当然这些性状同时又受寄养等管理因素的影响。另外像产仔间隔和头胎月龄也具有重要的经济意义,但它们受生产技术及管理因素的影响更大。

澳大利亚Rivalea公司负责研究和创新的主管Cherie Collins博士尖锐地指出:早期淘汰母猪会影响种猪群的总体生产性能,主要表现在会降低与低胎次母猪有关的生产性能——产仔率、潜在的窝产仔数和妊娠性能等。

建立结构合理的繁殖群。公母猪均应血缘广泛,遗传组成多样性,避免近交。近交不仅降低繁殖和生产性能,对窝产仔数和成活力降低很大,畸形、弱子较易发生,免疫力低下,增大了死亡率。遗传性的不良影响药物是不能改变的。胎次结构理想,高龄往往造成产仔不整齐且弱子增多。确定合理的淘汰原则,种猪生产每年更新可达建立结构合理的繁殖群。公母猪均应血缘广泛,遗传组成多样性,避免近交。近交不仅降低繁殖和生产性能,对窝产仔数和成活力降低很大,畸形、弱子较易发生,免疫力低下,增大了死亡率。遗传性的不良影响药物是不能改变的。胎次结构理想,高龄往往造成产仔不整齐且弱子增多。确定合理的淘汰原则,种猪生产每年更新可达40%,商品猪生产可达30%,商品猪生产的明智选择应是适宜的杂交模式。选配就是生产者根据生产目的和避免近交而采取的具体措施。

正大集团湖北养殖事业部,湖北宜都443302

繁殖性状的遗传力较低,受环境因素影响很大,这里所指的环境不光是气候、温度和自然环境,也包括营养、疾病、猪舍、设备及管理水平等。母猪的年生产力主要由产仔数、仔猪存活率及产仔间隔所决定。由于遗传力低、环境影响大,产仔数的选择进展很慢。国外在猪的肥育和胴体性能有了很大提高后,才开始重视繁殖性能的选择。所做的尝试主要有:

她说:“低胎次母猪的高淘汰率将对猪群的窝产仔数产生不良的影响。在它们尚未发挥出最高生产水平之前,你不得不遗憾地淘汰它们。

2.疾病防治

摘要2014 年初,养猪行情跌破历史上的冰点,养猪业处于低谷时期,很多中小规模养殖企业倒闭,如何提高养猪企业的竞争力成为研究的热点。笔者认为在新的养殖环境下,只有不断地引入养殖新思想来创新技术,通过提高生产效率,降低生产成本来提升养猪业的综合实力,企业才能生存并可持续发展下去。本文从后备猪的培育、PCAI、母猪分阶段饲喂法、仔猪的寄养等关键点介绍了美国养猪技术的主要特点。

高繁殖力中国地方品种的利用

低胎次母猪遭淘汰的主要原因是繁殖障碍、跛行或运动障碍。但是尚不清楚在因繁殖障碍而遭淘汰的母猪中有多少头母猪在泌乳期发生了一定程度的跛行,由此降低了它们的采食量。

必须正确认识疾病的概念。不带任何病原的猪只实际上是不存在的。在新的疫病不断出现及对某些疾病现还不能有效治疗的情况下,减少财力劳力的投入,提高仔猪成活的健康措施仍不失为确定科学的防重于治、预防为主的免疫程序。根据各自的实际情况制定一个猪群的免疫程序,使疫病的发生降低到最小,其有助于防止某些疾病病原的传入和暴发流行,增加猪群的抗病免疫力,例如:猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒、猪萎缩性鼻炎等。疫苗的合理有效使用,较之病后大面积治疗更显科学而实际。建立严格的防疫消毒制度,消灭鼠害。对少数常见病及时诊断治疗。

关键词养猪技术;后备猪培育;PCAI;母猪分阶段饲喂法;仔猪寄养

国外的育种工作者希望利用我国地方品种性成熟早、发情明显、繁殖力高、母性好等优点来改良欧美高生长速度和高胴体品质的品种,许多国家选择引进了我国著名的梅山猪、金华猪等。研究者们希望找到决定繁殖性状的主效基因,这样就有可能把这个主效基因用非转基因的手段导入到高性能的欧美品种中去,从而培育出高繁殖力、高生长速度、高饲料报酬、高屠宰性能的优秀品种。事实上人们所期望的主效基因至今还未能发现,也许根本就不存在,这样通过导入主效基因快速提高母猪繁殖力的愿望没能实现。然而导入部分中国猪血液的杂交育种方法却得到了应用,当然也有研究发现当中国地方品种猪的基因比例下降到25%或12.5%时,高繁殖力的优势就会明显下降,甚至消失。

有文献报道,母猪首个泌乳期间的采食量在决定其使用年限上起着极为关键的作用。因繁殖障碍而遭淘汰的母猪很可能是因跛行使其在哺乳期间没能采食到足够数量的饲料而无法满足其营养需求。

3.饲养管理

我国历来就有“粮猪安天下”之说。养猪业在农业中占有重要地位,已成为农业和农村经济发展的重要支柱,在加速粮食转化、扩大农村就业、增加农民收入、带动种植业和相关产业发展、振兴农村经济等方面都有不可替代的作用。猪肉是我国人民的传统肉食和主要肉食来源,发展养猪业不仅对提高农民收入有积极的意义,同时也是丰富城乡居民“菜篮子”的必然要求。2014 年初,养猪行情跌破历史上的冰点,养猪业处于低谷时期,很多中小规模养殖企业倒闭,如何提高养猪企业的竞争力成为研究的热点。笔者一直从事大型养猪企业的管理,认为在新的养殖环境下,只有不断地引入养殖新思想来创新技术,通过提高生产效率,降低生产成本来提升养猪业的综合实力,企业才能生存并可持续地发展下去。本文结合自身在养殖企业的实践经验,从后备猪的培育、PCAI、母猪多阶段饲喂法、仔猪的寄养等关键点谈谈美国养猪技术的主要特点。

对排卵率、胚胎存活率及子宫容量的选择

鉴于高达55%~60%的母猪更新率,养猪生产者必须动用更多的后备母猪以实现配种和断奶目标。仅就成本而言,养猪生产者正饲养着更多的母猪而妊娠母猪数却很少。

制定科学的饲养规程。母猪怀孕到86天左右可在日喂量2kg的基础上增加到2.5kg,冬季可达3kg,产前一周恢复到原日喂量,以提高仔猪的初生重。初生重大成活率增高。对产仔多或泌乳力差的母猪所产的仔猪进行合理寄养。对产仔多而无法寄养的可对仔猪实行分批轮流哺乳。固定奶头,精心护理弱子。产后3日内定时放出仔猪吃奶,以防压死。冬季特别注意防寒保暖。夏季应对母猪设法防暑降温,以此保证哺乳母猪的正常采食,从而保证充足的泌乳力。仔猪7日龄起用营养丰富易于消化的饲料进行补饲。对同窝中较大的仔猪可分批提前断奶,弱小的可延时至生长较好后再断奶。

1 后备猪的培育

排卵率常常被看成是潜在的产仔数,人们希望通过育种的手段加以提高。排卵率有中等大小的遗传力,通过选择可以提高。而子宫容量又常常被看成是产仔数的限制因素,如果子宫容量不够大,就是排卵数及胚胎数的增加,也会由于胚胎在子宫中拥挤及得不到足够的营养而使胚胎死亡率提高。以前单纯对排卵率的选择,尽管使排卵数有了明显的提高,但是并没带来产仔数的提高,人工诱导的超数排卵也没带来产仔数的增加,其原因是胚胎存活力有所下降。美国内布拉斯加大学同时考虑排卵率、胚胎存活率、子宫容量及产仔数进行选择,取得了明显的效果。14个世代后选择组与对照组比,窝产仔数增加了3头,对猪的生长和胴体性状则没有产生任何影响。法国农科院也通过选择排卵数及胚胎存活率取得了提高产仔数的明显效果。

1生产成本

4.员工素质

后备猪的培育是种猪场的核心,后备猪的质量关系到猪场未来几年的生产成绩。目前,养殖户在后备猪的选育标准上还仅仅停留在数量上面,有些养殖场辅助外型测定进行选育,往往后备猪入场后不发情,淘汰比例很大,成本较高;此外,产仔性能与育肥猪的生长性能也不能稳定,经济效益得不到提高。

高选择强度及大群体的选择(Hyperprolific育种计划)

在商品化养猪场中,影响猪场盈利的因素很多。我们在通过猪群饲料转化率(Herd Feed Conversion,HFC;单位胴体增重所消耗的饲料量)研究猪场盈利时发现,不只是与母猪有关的因素,而且与其子代相关的因素也应计入利润的计算公式中。

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