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也为同类地区推广肉羊规模化养殖提供依据和借

2019-09-12 14:59

5月2日,记者在塔城市市委宣传部了解到,今年,塔城市畜牧兽医局积极学习借鉴江苏省南通市海安县发展肉羊高效养殖经验,在全市推广肉羊“高床饲养”的生产模式,全方位、高层次、上水平推进全市肉羊产业的发展。

根据自治区党委常委、秘书长白志杰的要求,四月下旬,自治区党委农办、自治区畜牧厅组织学习考察组,对海安县发展养羊业的经验做法进行了实地学习考察。海安县地处江苏省东部,位于南通、盐城、泰州三市之间,属南通市所辖。这里是传统的鱼米之乡。全县总面积1108平方公里,人口93.81万人。这样一个没有天然草原,人多地少的东部沿海农业县,历史上并不养羊,甚至没有传统意义上发展山羊的基本条件,但却形成了在全国范围内比较都可称之为较大规模的山羊产业,2011年全县饲养山羊93.35万只,比上年81.8万只增长14.1%。他们的成功引起了各方面的关注。

顾建明,王巧红

从7月下旬起,新疆将组织全疆110名养殖大户、规模养殖场管理人员以及合作社负责人赴江苏海安县学习该县近年来兴起的高效养羊技术。

记者了解到,肉羊“高床饲养”,是在羊舍内距地面约50—60厘米高度,利用木条、竹板、水泥条搭建漏粪羊床,把各种农作物秸秆等粗饲料与玉米、豆粕等精饲料混合加工成颗粒饲料,对羊群进行集中人工饲养的生产模式。这种模式有利于减少疫病的发生,有利于提高饲草料利用率、降低成本、节约资源,提高养殖效益,养殖特点和优势十分明显。

一、海安县发展养羊业的主要经验做法

(江苏省启东市动物疫病预防控制中心226200)

名养殖大户等赴海安取经政府掏腰包

塔城市畜牧兽医局纪检书记马晓梅介绍,以前,塔城市羊产业主要以散养、建立养殖小区、家庭式圈养、加入合作社的方式进行养殖。为了改变养殖模式,去年,塔城市开始大力发展肉羊养殖产业,并新引进肉羊12000多只;今年3月中旬,塔城市畜牧兽医局组织畜牧技术人员、各乡镇养殖户120余人,赴乌鲁木齐市米东区、玛纳斯县、乌苏市、沙湾县考察学习了肉羊标准化养殖场、肉羊高床养殖场的建设情况和经验做法。塔城市结合当地实际情况,按照“政府引导,广泛宣传,农户自愿”的原则,在也门勒乡扶持建设一批肉羊“高床饲养”示范户和示范场,通过示范带动,在农区最适宜区域逐步形成规模,并辐射推动牧区半舍饲养羊业发展。

党委政府高度重视,加强支持引导,是做大养羊业的首要保证。江苏省在“十一五”期间提出率先实现现代化。2010年又提出了农民人均纯收入七年倍增计划,也就是说到2017年农民人均纯收入要比2010年增加一倍,超过两万元。全省各地都围绕实现此目标,开拓创新谋发展,想办法出主意闯新路。海安县党委、政府在寻找新的农民收入增长点时,发现这个县大公镇近年来有一些农户在零散养羊,养羊的收入明显比其它农产品利润高,而江浙沪一带几乎没有形成有规模的养羊产业,山羊的市场需求量比较大。他们及时总结这些养羊户发“羊财”的经验,广泛宣传,出台优惠政策支持,大力推广养羊的新技术,提出了三年打造山羊饲养量超百万只,农民年人均纯收入靠养羊业增加500元以上的目标。为此,海安县通过培育典型,发挥示范引导作用,对规模养殖户在用地、用水等方面给予优惠,实行奖补等一系列的支持养羊的措施。存栏达到10000只羊以上的规模养殖场奖励100万元,1000只羊以上的规模养殖场奖励10万元,饲养10只以上能繁母羊的每只补助100元。调动农民发展养羊的积极性,打造了山羊全产业链,走出了千家万户分散养母羊繁育小羊,能人大户建养殖场规模育肥肉羊,农民合作社组织服务养羊购羊贩羊,市场常年交易羊屠宰羊,配套冷冻储藏运销羊肉,打品牌促海安羊肉进沪杭商超餐饮大市场的良性发展路子。2011年,海安县农民通过养羊业人均增加收入600元。

摘要:为适应现在肉羊业的规模化、标准化,快速发展的趋势,结合启东市的地理位置,环境条件,养殖情况以及山羊的生物学特性和行为学特点等多种因素,仅仅围绕羊场的选址和设计,品种的选择,养殖规模的确定,饲草的储备,饲养管理以及疫病防控等技术环节,探索符合启东市农区肉羊舍饲规模化配套养殖技术,为农区肉羊业的发展提供一条新的发展模式和思路。

7月22日,自治区在乌鲁木齐召开了这一项目的启动会。7月23日,首批来自喀什、阿克苏、阿勒泰地区的部分养殖大户、养殖场管理人员、养殖合作社负责人以及自治区畜牧厅带队人员共计37人将从乌鲁木齐乘机前往上海,随后乘车前往江苏省海安县取经。他们为期一周的观摩学习费用由自治区财政负担。

为了加强肉羊疫病防控,保障健康发展,塔城市畜牧局还邀请了养羊业专家,面向畜牧技术人员和养羊大户开展集中培训,系统介绍肉羊“高床饲养”生产模式及技术要点,广泛宣传肉羊高床养殖的经验做法,加大对各类肉羊常见疫病的预防治疗,保障肉羊产业健康发展。

科技推广助力,标准化规模养殖,是发展养羊业的重要抓手。2011年末,海安县存栏1000只以上规模养殖场已达到42家,100只到1000只以上的规模养殖场已有300多家,养羊100只以下的有71000家,这些户主要是能繁母羊养殖户。其中,大公镇就有10000只以上养殖场1家、1000只以上养殖场20家、100只以上养殖场100家、10只以上能繁母羊养殖户600多家。这些养殖场建设标准高,设施设备全,饲养技术新,饲养数量多,在当地起到了示范引领作用。

关键词:启东市农区;肉羊;高床;规模化;研究

近年来,江苏省海安县通过政策扶持,技术组装配套、市场化运作积极推动山羊产业发展,建立了高架全舍饲、秸秆颗粒配合饲料高效养羊模式,改变了传统养羊生产方式,有效带动了农民增收。2012年4月7日,中央电视台新闻频道新闻调查栏目《增收的脚步》对此进行报道,海安高效羊羊经验引起了自治区领导及广大养殖大户的关注。自治区党委、政府派遣自治区党委副秘书长、农办主任代宁祥率领党委农办和畜牧厅工作人员赴江苏海安县调研当地高效养羊经验。此后,自治区党委、政府及时作出安排部署,决定组织全疆养殖大户、养殖场及养殖专业合作社负责人分三批赴江苏海安培训学习。

马晓梅介绍,今年,塔城市还将大力发展肉羊养殖产业,力争年内实现300万只肉羊。

海安县推广新技术实行标准化规模养羊的鲜明特点是:

启东市是启海山羊重要的发源地,由于其良好的繁殖性能以及肉质鲜嫩,口感极佳深受到当地人民的青睐和外来人员的好评。长期以来由于受传统观念的影响,养殖户的思想观念陈旧,饲养管理水平低下,散养户大量存在。目前全市养殖山羊45万只,其中散养户养殖量在20万以上,由于大量散养户的存在,很难满足当前市场对肉羊的大量需求。所以结合本市的养殖特点,不断的试验、示范,形成了一套适合本市肉羊快速、健康发展的配套技术,也为同类地区推广肉羊规模化养殖提供依据和借鉴。

海安高效养羊主要有四大特点

——高架全舍饲养羊是海安养羊业第一个特点。这种技术是在羊舍内设置了距地面65厘米高的架空漏粪羊床,改变了传统分散饲养方式,也改变了传统圈养方式,更适用于规模养殖,方便粪便无害化处理,干净卫生,减少了污染,可增强羊的抗病力,提高生长率。海安县大公镇大鹏羊业有限公司就是典型代表,该公司6排羊舍,都具有高架饲养床、控温、控湿、自动换气、自动饮水、自动清粪等设施设备,是典型的标准化规模化羊舍。

1研究背景

自治区党委农办副巡视员张纯前段时间也去了海安取经。他说,海安高效养羊主要有四大特点:

——秸秆颗粒配合饲料的使用,是海安养羊的第二个突出特点。海安县无天然草地放牧,他们依靠秸秆颗粒配合饲料技术全舍饲饲养山羊,成功地快速做大了养羊业。这种技术是把各种农作物秸秆、玉米、豆粕等、添加剂预混料等配比加工成颗粒饲料饲喂羊只。一般情况下饲料中,秸秆占30%,玉米占40%,豆粕占20%,预混料占5%,其他饲料占5%。秸秆颗粒饲料营养全面,饲喂方便,饲料转化率高,有利于羊的生长。以当前价格计算,育肥山羊月增重4.5千克,费用为33元,每增重1千克活重要用7.33元,而当地活重出售价为12.5元/千克,相差5.17元,盈利十分可观。

随着农村、农业产业结构调整,畜牧的生产已经成为繁荣农村经济、增加农民收入、改善人民生活的热点和焦点。近年来,肉羊业的发展形式较好,养殖户积极性有了很大的提高,但是由于长期受传统思想的影响,生产水平低下,养殖数量较少,管理水平陈旧,所以养殖户想大力发展但是又无从下手。启东市地处万里长江入海口东侧,三面环水,形似半岛,是出江入海的重要门户,由于启东市沿海地带常年雨水较多,气候湿润。

高架全舍饲养羊是海安养羊的第一个特点。这里养羊就像工厂化养鸡一样,羊群都住在距地面65厘米高的架空漏粪羊床上,这样方便粪便无害化处理,干净卫生,减少污染,可增强羊的抗病能力,提高生产率。在当地羊圈参观,羊只的毛都非常洁白干净。

——饲养增重快、抗病力强的波徐杂交山羊品种,是海安养羊业的第三个特点。当地的原有山羊品种为徐淮白山羊,这种山羊繁殖率高,但个体较小,增重慢,周岁公羊仅能达到13.45千克,成年公羊可达33.9千克。若靠饲养这种山羊在当地基本无利可图。波尔山羊原产于南非,被誉为“肉用山羊之王”,具有体形大,生长快,繁殖力强,产羔多,屠宰率高,产肉多,肉质细嫩等特点。1995年引进我国,在东部沿海省份推广,海安利用波尔山羊作为终端父本与徐淮白山羊杂交,大规模推广饲养杂交种,使山羊养殖业成为一种高效产业。波尔山羊与徐淮白山羊的杂交种一般繁殖率接近200%,可实现一年2胎,六月龄体重可达30公斤以上,平均日增重150克以上。

2.配套技术

秸秆颗粒配合饲料的使用是海安养羊的第二个突出特点。海安县无天然草地放牧,他们把农区各种农作物秸秆、玉米、豆粕等添加少许预混料等配比加工成颗粒饲料饲喂羊只,一般情况下饲料中,秸秆占30%,玉米占40%,豆粕占20%,预混料占5%,其他饲料占5%。这种秸秆颗粒饲料营养全面,饲喂方便,饲料转化率高,有利于羊的生长。

——科学管理、精细化饲养,是海安养羊业的第四个特点。海安全舍饲高架秸秆配合饲料养羊,已经完全不同于传统的养羊业,是工厂化管理、集约化生产在养殖业发展上的创新,是新的羊产业生产模式。这就要求生产者本身必须首先改变传统养羊业的观念和传统的饲养方式,实行科学管理,实施精细化饲养。海安县不断强化对养羊农民的培训,不断总结完善科学养羊模式和操作技术。在海安县各规模羊场都有一整套严格的科学饲养管理技术规程。该县大公镇的六代兽医传人、当地乡土名人张文悦集其毕生实践,总结出的一整套通俗易懂又管理科学严格的精心养羊“吃、睡、长”三字真经,在乡间广受推崇传播,农民接受快、能理解掌握好、会实际操作、实实在在见成效,促进了农民养殖水平的大提升。

2..1场址的选择和设计

饲养增重快、抗病力强的波徐杂交山头品种是海安养羊业的第三个特点。当地原有山头品种为徐淮白山羊,这种山羊繁殖率高,但个体较小,增重慢,周岁公羊仅能达到13.45公斤,成年公羊可达33.9公斤。若靠饲养这种山羊在当地基本无利可图。波尔山羊原产于南非,被誉为“肉用山羊之王”,具有体形大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩等特点。海安利用波尔山羊作为终端父本与徐淮白山羊杂交,使山羊养殖业成为当地一种高效产业。波尔山羊与当地徐淮白山羊的杂交种一般繁殖率接近200%,可实现一年两胎,六月龄体重可达30公斤以上,平均日增重150克以上。

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